ハインツ洋食の日 【デミ焼きうどん】

毎月2日は洋食作ろう！ハインツ洋食の日

洋食の日、8月のおすすめメニューにチャレンジしました

モラタメさんの毎月2日はハインツ洋食の日
特集ページは↓こちらから！
http://www.moratame.net/tokusyu/heinzday

今回、ご紹介するのは、デミ焼きうどん

使用するのは、ハインツデミグラスソース

中身はこんな感じです

濃厚なデミグラスソースです！

これさえあれば、簡単に洋食が作れてしまうというスグレモノ！

しかし！今日は、普通の洋食とはちょっと違う感じのメニューです。

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☆デミ焼きうどん　材料☆

材料（４人分）
ハインツ　デミグラスソース　1缶
うどん　4玉
豚こま切れ肉　240ｇ
ちくわ　2本
キャベツ　4枚
長ねぎ　1本
ニラ　1/2束
赤ピーマン　1個
★ウスターソース　大さじ5
★豆板醤　小さじ1・1/2
かつおぶし　適量
サラダ油　適量

☆デミ焼きうどん　作り方☆

（１）キャベツ、にらはざく切りにし、ちくわ、
長ねぎは斜め切り、赤ピーマンは細切りにする。

（２）フライパンに油を熱して豚こま切れ肉を炒め、
(1)を加えてさらに炒め、うどんを入れる。

（３）ハインツデミグラスソースと合わせた★を入れて炒め、
かつおぶしをふる。

･･･と、レシピは一応載せましたが、
冷蔵庫にある野菜とお肉とうどんをフライパンで炒めて、
デミグラスソースとウスターソースと豆板醤で味付けしただけです。

めちゃくちゃ簡単！

でも、余裕があれば、彩りとか考えた方がいいかもしれませんね。

レシピどおりの材料にしてみました。
でも、キャベツは冷蔵庫にあったし、豚こま切れ肉も
赤ピーマンもニラもちくわも、とっても安かったのです。
いろいろ入れるけど、ひょっとして安上がりな食材ばかり？（笑）
うどんは、冷凍のさぬきうどんを使用しました。

材料と太字部分のレシピは洋食の日ブログの
こちらから引用させていただきました。

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デミ焼きうどん完成

これ、美味しいですね～！
でも食べたことの無い味だな～
こんな味もあるんだなぁ～って旦那さまが感心してました。
焼きうどんと言えば、ソースか塩のイメージですが、
こちらは、コッテリしたピリ辛デミソース味！
ピリ辛なせいか、冷めても美味しいですね～

あ、そうそう。豆板醤をアバウトに入れたせいか、
うちの旦那さまにはちょっと辛かったよう

一食目は目玉焼きをのせて食べたんですが、
二食目はかつお節をやめて、パセリを散らして、
食べていました。ちょっと食べやすくなるみたいですよ～
キャベツをやめて、仕上げにレタスを入れるというのも、食べやすそう！

豚バラが好きなので、豚こま切れ肉はあまり買わないんですが、
豚こま切れ肉、良い味が出てますね～
デミグラス＝牛のイメージがありましたが、万能に使えるってことかな？
豚肉が無かったら、魚肉ソーセージでも、ツナでも美味しそう！
カツオ節がいけるんだったら、って思っちゃいました。
そんな、無限の可能性を感じるメニューでした！

食べ終わってから思ったんですが、
ビール呑めば良かったなぁ～！

また気軽に作りたいと思います

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こちらも、いただいた『ハインツ味比べセット』で作りました！

モラタメさん、ハインツ株式会社さん、ご提供ありがとうございました

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タグ：モラタメ ハインツ 洋食の日 デミグラスソース クッキング

コメント 33

デミ焼きうどん。
衝撃的！作ってみたいと思います♪
美味しそう。
by ぴーすけ君 (2008-09-03 20:45) 

和風なのか洋風なのか小一時間迷いそうな、
オリエンタルマジックですね。
うどんは言うなればシルクロードのようでふ。
by デリア (2008-09-03 21:09) 

新しいですね～（●＾o＾●）V
さすがの私も(^^ゞ？・・・・・ビックリです～☆
無国籍って感じがイイですよ～♡
by 甘党大王 (2008-09-03 23:46) 

こんばんは☆
ハインツデミグラスソースで作った焼うどん美味しそうですね♪
うちでは毎回ちがったソース（お好みソースとか）を使って作っていますが
ハインツデミグラスソースを使ってみたくなりました！！
あ！目玉焼きですか！最高ですね～♪
※みかんのポッキー美味しかったので是非！です。
あと、起きてから20分は無理ですよね・・・（＾＾；
弟と時間がバッタリ合い、洗面所が使えなかったです（泣
by qoo2qoo (2008-09-03 23:51) 

辛いの大好きですから、旦那さまいないとき今度声かけてください　
by ぴーたろー (2008-09-04 00:33) 

おっは～☆
カリフラワー2品UPしたよぉ
よかったら来てね♡
by 無常 (2008-09-04 10:58) 

こんにちわ
南禅寺の写真追加UPしました
今日のおでかけ
お土産に最適な品物を掲載しました
by ひまわり (2008-09-04 13:31) 

こんにちはー。
うどんとデミグラソースですかぁ・・・・。
美味しそうです！
目玉焼きと相性がよさそうです！

それでは！失礼しましたー。
by 雪猫 (2008-09-04 16:56) 

◆ ぴーすけ君さん
こんにちは！nice!＆コメント、ありがとうございます！
発想が衝撃的ですよね～！
今、思ったんですが、「どろソース」にちょっと似てるかも。。。
でも、もっと濃厚！
辛いのとか、コッテリが好きな方にはオススメです☆
説明が難しいので、、、
ぜひ作ってみて下さいね♪(￣▽￣)
by むちゃ (2008-09-04 17:05) 

◆ miiyaさん
こんにちは！nice!、ありがとうございます！

◆ piattopiattoさん
こんにちは！nice!、ありがとうございます！
by むちゃ (2008-09-04 17:07) 

◆ デリアさん
こんにちは！nice!＆コメント、ありがとうございます！
うーん、確かにオリエンタルです。
基本は「和」なのかな？
でも、味付けは「洋」？ピリっとしてるのは「中」？？
私は一時間以上、迷いそうです。(^^;)
by むちゃ (2008-09-04 17:23) 

◆ 甘党大王さん
こんにちは！nice!＆コメント、ありがとうございます！
おお！その無国籍という表現が一番合ってるかもしれません。
国籍を持たない料理があっても良いですよね～(^^)
簡単なので憶えておくと便利なメニューです。
味の説明が難しい～ので、辛いのが苦手じゃなかったら、
何かの機会にお試し下さいね♪(￣▽￣)
by むちゃ (2008-09-04 17:52) 

◆ qoo2qooさん
こんにちは！nice!＆コメント、ありがとうございます！
あ、お好み焼きのソースでも作りますね！
うちの実家もお好み焼きのソースだった気がします(^^)
いつもと違う味を食べたくなったら、
デミグラスソースも使ってみて下さいね☆

あ、兄弟がいると、小さなバトルがありますよね。
うちもありました。食べ物関係が多かったかな(^^;
みかんポッキーは見掛けたら買って食べてみます♪
by むちゃ (2008-09-04 18:09) 

◆　ぴーたろーさん
こんにちは！nice!＆コメント、ありがとうございます！
辛いの平気なら作ってみましょう～～♪
切って炒めるだけなので簡単です！
缶入りは量が多いので、
箱の小分けタイプを使うとちょうどいいと思います。
これは、ビールにすごく合いますよ♪(￣▽￣)
by むちゃ (2008-09-04 18:14) 

◆ yamagatnさん
こんにちは！nice!、ありがとうございます！
by むちゃ (2008-09-04 18:15) 

◆ 無常さん
こんにちは！nice!＆コメント、ありがとうございます！
昨日とは違うカリフラワーなのかな？
後ほど、お伺いしますね♪
by むちゃ (2008-09-04 18:17) 

◆ ひまわりさん
こんにちは！nice!＆コメント、ありがとうございます！
南禅寺ですか～また癒されそうです♪
お土産も。。(￣￢￣)
後ほど、伺いますね！
by むちゃ (2008-09-04 18:19) 

◆ ハム子さん
こんにちは！nice!、ありがとうございます！
by むちゃ (2008-09-04 18:20) 

◆ 雪猫さん
こんにちは！nice!＆コメント、ありがとうございます！
ひょっとしたら、普通のうどんに入れても合うかもしれませんね。
どうやって作ったらいいか分かりませんが、、、(^^;
機会があたらやってみます♪
目玉焼きのせ、美味しかったですよ！
でも、デミだから、バターで作ったオムレツをのせた方が
良かったかなぁ。(￣▽￣;)あ
by むちゃ (2008-09-04 18:32) 

デミグラスソースで焼きうどんとは
これまた新感覚の料理でとっても美味しそうですなあ！
発想の転換が凄いと思います！
by yamagatn (2008-09-04 22:25) 

このレシピを見た時、こんな使い方もあるんだ～とビックリしました。
デミソースにちょっと豆板醤を入れるのがポイントですね。
このメニュー和洋中、全部揃っているのがすごいです＾＾
by みっちゃん (2008-09-04 22:53) 

焼きうどんにデミ～
びっくりですね
私は焼きうどんといったら醤油かソースですが
むちゃさんは塩なんですね
それもびっくり。
焼きうどんは結構深いんだ！
by chima (2008-09-05 01:07) 

デミ焼きうどん。
これは新鮮～。つくってみよー。
by こぱんだつま (2008-09-05 09:30) 

デミグラとうどんの組み合わせは
意外だけど合いそうですね♪
簡単そうだしとてもおいしそう～

by snowsurf (2008-09-05 13:55) 

◆ yamagatnさん
こんにちは！何度もご訪問ありがとうございます！
これは新感覚なのに美味しいですよ！
うどんとデミグラスソースとをストックしておけば、
いつでも作れる簡単メニューです。
それに、これはビールに合いますよ～(￣▽￣)♪
by むちゃ (2008-09-07 15:59) 

◆ foxygloveさん
こんにちは！nice!、ありがとうございます！

◆ 響(きょう)さん
こんにちは！nice!、ありがとうございます！
by むちゃ (2008-09-07 16:00) 

◆ みっちゃんさん
こんにちは！nice!＆コメント、ありがとうございます！
そう、和洋中が全部入ってるのです。
味は何処の国とも言い難い不思議な味でした。
ちょっとだけシリーズがあれば、もっと手軽に作れそうですよね。(^^)
面白い味なので、辛いの平気だったら作ってみて下さいね♪
by むちゃ (2008-09-07 16:07) 

◆ ずんだれさん
こんにちは！nice!、ありがとうございます！
by むちゃ (2008-09-07 16:08) 

◆ chimaさん
こんにちは！nice!＆コメント、ありがとうございます！
あ！焼きうどん、私は通常ソースですね。
ウスターソースか、お好み焼きソースを使います。
塩は食べたことがあるような気がしたけど、
何処か外で、珍しいと思って食べたのかも！(￣□￣;)
by むちゃ (2008-09-07 16:17) 

◆ 不思議の国のウサギさん
こんにちは！nice!、ありがとうございます！
by むちゃ (2008-09-07 16:17) 

◆ こぱんだつまさん
こんにちは！nice!＆コメント、ありがとうございます！
デミグラスに何か合わせるなんて、考えませんよね。(^^;)
これは簡単で手軽に作れるので、
ぜひ作ってみて下さいね♪
ピリ辛でコッテリしていて美味しいですよ♪
by むちゃ (2008-09-07 16:24) 

◆ snowsurfさん
こんにちは！nice!＆コメント、ありがとうございます！
作ってみないと分からない味だな～と思ったんですが、
とても合ってましたね。うどんの澱粉質のせいだと思うのですが、
想像以上にコッテリした仕上がりになります。
簡単なので、思い出したら作ってみて下さいね♪
by むちゃ (2008-09-07 16:26) 

◆ minsukeさん
こんにちは！nice!、ありがとうございます！
by むちゃ (2008-09-10 13:31)