ハインツ洋食の日 【白いきのこのホワイトシチュー】

毎月2日は洋食作ろう！ハインツ洋食の日

モラタメさんのタメせるで、ハインツ株式会社さまご提供、
洋食の日セットを申し込みました
今日はこの中から、お馴染みハインツホワイトソースを使って、
9月洋食の日のオススメメニューにチャレンジ
今回は【白いきのこのホワイトシチュー】です。

白いきのこのホワイトシチューの作り方！

白いきのこ。白しめじ、白舞茸、マッシュルーム。
私はたっぷり１パックずつ使っちゃいました。
後、白菜が3枚、長ねぎ1本、白かぶ2個！

これらを食べやすい形に切ったり、ほぐしたりで、
サラダ油を熱したお鍋で炒めます。

その後、ホワイトソース、水145ml、豆乳１カップ、おろしたしょうが、を加え、
野菜が柔らかくなるまで煮込みます。

あと、写真には写ってないけど、カリフラワーも入れました。
別湯でして後から入れちゃいます。

仕上げに塩コショウ！

コショウもこだわってホワイトペッパーにしましたよ！

塩コショウで味をととのえ、
真っ白いきのこのホワイトシチューできあがりです

ホントに真っ白(@_@)
見事に真っ白です。

写真が良くないのが申し訳ないんですが、
白くて綺麗なホワイトシチューでした。
これには癒されました

白菜も外側ではなく、内側を使えば、
もっと白かったかなぁ～と思います。（反省その１）

昨夜、夫婦でいただきました
「すごくあっさりしたシチューだなぁ～・・おいしい！」らしいですよ♪
カブの味がよく出てると言ってました。
我が家はカブ、滅多に食べないので、目立ってたのかな？
私の第一印象はしょうがが効いてて
身体がぽかぽかするシチューだな、と思いました。
私、冷え性で血行が悪いので、
しょうがの効果に敏感なのです。
寒くなってきたし、これからの季節にピッタリです

具もノンカロリーなキノコ！
そして野菜がたっぷり入って、ホントヘルシー！
食欲の秋メニューですが、これなら太りません（笑）
それに豆乳のおかげか、大変優しいお味なので、
これなら、食欲の無い時でも食べられそうだと思いました。

それと、パスタとサラダと一緒にいただいたんですが、
パンの方が良かったみたいです。
スミマセン。気が利かなくて(＞＜)
あっさりしてるので、余計、パンが合いそうだと言ってました。
なので、今度、作る時はリクエストにお答えして、
パンにしたいと思います。（反省その２）

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

さてさて、今日のお昼

その残りに白味噌小１、
豆乳120mlを加えて温めなおし、ごはん一膳分を入れ、
パルメザンチーズ少々入れて、
白いきのこのホワイトリゾットにしました



ホントは普通にお味噌入れて、ごはんと食べる予定が、
やっぱり洋食！と思って、リゾットになりました。
お味噌とホワイトソースは合いますね。すごくおいしかったです。
私一人で食べたんですが、
旦那さまにも食べさせたいなと思っちゃいました。＾＾
私は豆乳と言えば、お鍋なイメージなので、
ちょっとお鍋したい気分にもなった二日間でした。

これから、どんどん寒くなってくるので、また作ろうと思います

ホワイトソースにしょうがに豆乳の組み合わせは
他でも応用できそう。憶えておきたいと思います。

白いきのこのホワイトシチューの
レシピは↓こちらに詳しく載ってます！
http://www.moratame.net/tokusyu/yousyoku_blog/?eid=48
心も身体もあったまるメニュー、
これからの季節にオススメですよ！

モラタメさん、ハインツ株式会社さま、ご馳走さまでした

お得にモニターできるのはモラタメ.net！
毎月2日はハインツ洋食の日です。
ハインツの商品とレシピの提供があるので大注目
詳しくは↓こちらから！

タグ：モラタメ 洋食の日 ハインツ株式会社 ホワイトソース シチュー クッキング

コメント 21

真っ白しろがきれいですね。食卓に栄えそうですね。
by こぱんだつま (2008-09-30 22:48) 

こんばんわ☆
ホワイトずくしですね・・・＾＾
寒くなると鍋もいいけどシチューもいいですね～♪
ホワイトの文字が目立っていい感じでした！！
白いきのこのホワイトシチュー食べたいです♪　あ！リゾットもいいですね！
※ホットケーキにマーガリンを乗せたかったです（笑
温めて食べても良かったですね☆
by qoo2qoo (2008-09-30 23:01) 

ホワイトシチューは、たまに私も作ってまぁす　　　でも、ひとり寂しく食べてます　　いいなぁ、むちゃさんのところは　　いつも美味しいものを二人で食べて、愛を深めてるんですね　
by ぴーたろー (2008-09-30 23:47) 

◆ こぱんだつまさま、
こんばんは！nice!＆コメント、ありがとうございます！
そう、真っ白で綺麗でしたよ♪
色の付いた器に入れると、もっと栄えたかもしれませんが、
和風なものしか無かったので、断念しちゃいました。
白っぽくて見えにくいかもしれませんが、ご勘弁を！(＞＜)
by むちゃ (2008-10-01 02:08) 

◆ qoo2qooさま
こんばんは！nice!＆コメント、ありがとうございます！
温かいものが恋しい季節ですよね～。
今回は見てのとおり、ホワイトづくしだったんですが、
ホワイトと言えば、マキちゃん！・・ですね。
やっぱり白って綺麗ですね。今回は癒されました～♪
※ホットケーキ温めて食べると、さらに美味しいんでしょうね。
私もアツアツにマーガリンのせて食べたいです！
コメントの返事もありがとうございました♪(^^)
by むちゃ (2008-10-01 02:09) 

◆　ぴーたろーさま
こんばんは！nice!＆コメント、ありがとうございます！
すごいですね！何でも作れるんですね！
うちの旦那さまも、たまに料理はするんですが、
ホワイトシチューは無いなぁ～・・・
作って余ったら、持って来て下さいね！
美味しくいただきます♪ψ(^ー^)ψ
by むちゃ (2008-10-01 02:09) 

ホワイトシチュー、リゾット、オシャレ～♪
美味しそうで、目も楽しませてもらいました。
むちゃさん、ますますお料理の魅力アップだね。(^o^)
by ムーン (2008-10-01 02:13) 

◆ ムーンさま
こんばんは！nice!＆コメント、ありがとうございます！
お褒めいただき、大変嬉しいのですが、
これは提供されたメニュー自体がオシャレなので、
私の手柄では無いのです。(>_<)
でも、毎日作っているので、進歩がないと駄目ですよね。
これからも頑張ります。(^^ゞ
by むちゃ (2008-10-01 04:14) 

◆ miiyaさま
こんばんは！nice!、ありがとうございます！
by むちゃ (2008-10-01 04:17) 

真っ白のシチューおいしそう～
きのこや野菜が１度に沢山取れますね。
残りものとは思えないリゾットもおいしそ～
お味噌とホワイトソース合いそうです♪
by snowsurf (2008-10-01 17:37) 

こんばんわ＾＾
真っ白いシチューもリゾットも美味しそう♪
温かい物が美味しい季節になっていましたね～
私も冷え症で血行が悪いので体が温まる生姜効果に敏感です。
入れると入れないじゃ温まり方が全然違いますね＾＾

この間、紹介されてた　BOMBAがずっと気になっていてついにこの間食べましたよ～!(^^)!
ザックザクのナッツがたっぷりでアイスも、ボリューム満点！
値段だけみると高いけど、量とか考えたら安いかもって思いました♪
美味しかった～❤
by そら (2008-10-01 23:28) 

◆ yamagatnさま
こんばんは！nice!、ありがとうございます！

◆ ひまわりさま
こんばんは！nice!、ありがとうございます！

◆ ぴーすけ君さま
こんばんは！nice!、ありがとうございます！

◆ 響(きょう)さま
こんばんは！nice!、ありがとうございます！

◆ foxygloveさま
こんばんは！nice!、ありがとうございます！
by むちゃ (2008-10-02 00:35) 

◆ snowsurfさま
こんばんは！nice!＆コメント、ありがとうございます！
野菜がたっぷりなので、満腹感もあって
お腹も満足なシチューでした。
これはまた作ってみたいと思います。(^^)
お味噌とホワイトソースは凄く合いますね。
実は、この組み合わせ二度目なんですが、
全く違和感が無いですよ～。オススメの組み合わせです♪
by むちゃ (2008-10-02 00:36) 

◆ HAtAさま
こんばんは！nice!、ありがとうございます！

◆ takemoviesさま
こんばんは！nice!、ありがとうございます！

◆ BASSDAYさま
こんばんは！nice!、ありがとうございます！
by むちゃ (2008-10-02 00:36) 

◆ そらさま
こんばんは！nice!＆コメント、ありがとうございます！
生姜は温まりますね～♪
入れる入れないでは全然違いますよね。これからの季節は特に。
また機会があったら作りたいなと思います。(^^)

あ！BOMBA食べたんですね！
お値段は高いけど、納得のボリュームですよね！
美味しく食べていただけたようなので、良かったです♪
私が製作したわけでは、無いですけどね。(^^ゞ
by むちゃ (2008-10-02 00:55) 

シチューいいですねぅ☆ミ
最近ご無沙汰です。。。
by ちゃぱ (2008-10-02 05:29) 

◆ ちゃぱさん
こんにちは！nice!＆コメント、ありがとうございます！
私も久しぶりでしたよ～。
最近、ぐーんと気温が落ちたので、
身体の温まるものが食べたいですよね。(^^)
今度は普通にじゃがいも入りを食べたいです～♪
by むちゃ (2008-10-02 10:53) 

少しでも焦げたりすると濁りがちなのに
本当にキレイな白色です。
色とりどりもキレイだけれど一面白ってのもお洒落ですね。
by デリア (2008-10-02 19:20) 

◆ BlackCoffeeさん
こんにちは！nice!、ありがとうございます！
by むちゃ (2008-10-06 13:58) 

◆ デリアさん
こんにちは！nice!＆コメント、ありがとうございます！
温め直した時は、火にかけ過ぎたのか、
ちょっと黄色い湯葉のようになったんですよ。
シマッタ！というカンジです(^^;
なので、豆乳を加えてゆるくしてみました。味噌も白味噌で♪
今度は白い素材にこだわって豆乳鍋したいです(^^)
by むちゃ (2008-10-06 14:03) 

◆ みっちゃんさん
こんにちは！nice!、ありがとうございます！
by むちゃ (2008-10-06 14:04)