ハインツ洋食の日 【かぼちゃのラビオリ クリームソース】

ハロウィンは終わったけど、今日もカボチャで！

今日は旦那さまの帰りが遅い！
・・・と、言う事で、夜遅く食べてもヘルシーな、
何か軽いものを作ろうと、ハインツ洋食の日ブログの
１０月のおすすめメニューからチョイス！

今夜は【かぼちゃのラビオリ　クリームソース】を作りました。
ラビオリとは、平たいパスタに具を詰めて茹でてソースを絡めたもの。

な、なんと、このラビオリは平たいパスタではなく、
市販されてる餃子の皮で作っちゃうレシピなのです！


今夜使ったハインツの商品はこちら！

もうすっかりお馴染み！
　　　　　　　　　　★ハインツホワイトソース★


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♪【かぼちゃのラビオリ　クリームソース】の作り方♪

①カボチャ（１/２個）を塩茹でして裏漉し、けずりチーズと和える。

裏漉しの方法はいろいろあるようですが、
私はレンジでチンしてからカット、そして塩茹でして潰しました。

②餃子の皮（20枚）に①を包んでいきます。
その際、角切りしたプロセスチーズ（20g）と一緒に包みます。

TVに気を取られていたので、ひとつぎょうざの包み方になってますが、
どんな包み方でもいいんじゃないかと思います。
私は端っこくっつけるだけにしました。
かぼちゃって包みやすいですね。
餃子を包むよりもスムーズにこの作業は終わりました

③②を熱湯で茹でる。

④鍋にホワイトソース入れて火にかけ、塩コショウで味を調える。③を入れる。

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餃子を作るよりも簡単に
【かぼちゃのラビオリ　クリームソース】完成！

今日は旦那さまはまだ帰ってないので
アタシだけ、お先にいただきました

牛乳で緩めてないので濃厚なホワイトソース！
もっちりした皮と、かぼちゃのホクホクが
う～ん、たまらないぜ！と言った感じのラビオリです。
そう！正しく、これはラビオリ！
餃子の皮とは言わなければ誰も分からないと思います。
ホワイトソースとチーズで本格的な洋食のお味！

中身はこんな感じです。白い部分はチーズ。
自宅でラビオリが食べられるなんて幸せですね～。
今度はエビやじゃがいもで食べてみたいなァ～♪

あ、今、帰ってきた旦那さまにひとつ食べさせたら
「皮がもちもちして美味しい～♪」とのこと。
簡単なので、また作ろうと思います

今回作ったものはハインツ洋食の日ブログのレシピで作りました。
参考にしたレシピはこちら！

モラタメさん、ハインツ株式会社さん、ご馳走さまでした

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モラタメさんでは毎月2日
ハインツの商品とレシピを提供中！
レシピを作って、ブログに作った感想を書いて
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タグ：クッキング ホワイトソース モラタメ 洋食の日 ハロウィン パーティーメニュー

コメント 17

こんにちは☆
うわ！これ凄く美味しそうですね(＠￣￢￣＠) ｼﾞｭﾙｼﾞｭﾙ
餃子の皮でくるむところが素敵です♪♪
カボチャも大きくて美味しそう！そこにハインツホワイトソースですね！
チーズも入っているんですね☆
※ハロウィンの電車楽しかったですよ！！
あとワッフルは11月はアーモンドワッフルみたいです！
by qoo2qoo (2008-11-01 23:52) 

◆ qoo2qooさん
こんばんは！nice!＆コメント、ありがとうございます！
餃子の皮って、どんな風になるのかドキドキしながら作ったんですが、
想像以上に美味しかったですよ～♪
外食でも滅多に食べないメニューなのに
自宅で食べられて幸せで～す(*￣▽￣)
※アーモンドワッフルも美味しそうですね♪
かぼちゃはもう来年ですよね(^^;今月は買ってみますね！
コメントのお返事もありがとうございました♪(^ー^)ノ
by むちゃ (2008-11-02 00:36) 

おいしそうーーー。
色合いもいいですね～。
by おっくー (2008-11-02 01:17) 

うわぁｗｗｗ　美味しそうですね！！
食べに行きたいです・・・でも、レストランじゃないっ（笑）

くじ頂いていきます♪　ε=ε=(((((((( *･ω･)っ【ソネくじ】
by 暮竹 (2008-11-02 01:29) 

◆ おっくーさん
こんばんは！nice!＆コメント、ありがとうございます！
色もいいですよね～オシャレなメニューです。
お味も良かったですよ～♪(^-^)v
軽い食事～と思って作ったんですが、
これが食べ過ぎてしまい、
今夜はお腹いっぱいです(^^ゞ
by むちゃ (2008-11-02 02:39) 

◆ 暮竹さん
こんばんは！nice!＆コメント、ありがとうございます！
お！レストランではありませんが、食べに来て下さ～い♪（笑）
うちは二人で、いつも食べ過ぎるので、
来てもらえると助かります(^ー^)ノ

くじ発行ありがとうございます！
これから私も伺いますね～(((((*^_^)
by むちゃ (2008-11-02 02:58) 

すごーい。
ラビオリ大好きなんですが、作るのが大変なので、滅多に食卓に上がりません。これは驚きました。確かに、餃子の皮ってもちもちしてますもんね。今度さっそく作ってみます。むちゃさんのように、美しく盛りつけられるようにがんばろっと(＊＾＾v)。
by こぱんだつま (2008-11-02 03:27) 

◆ こぱんだつまさん
こんばんは！nice!＆コメント、ありがとうございます！
えっ、こぱんだつまさまの方がスゴイですよ！
私は生地から作れませんし、食卓に上がったのも初めてです(＠_＠)
ラビオリって、ホントはどうやって作るんだろうと検索したら、
ほとんどのレシピが「餃子の皮」と「春巻きの皮」で代用してますね。
市販のもの簡単でいいんですが、
私も一度、生地から作るのもやってみたいですね～。
なんか楽しそうです～♪(^ー^)
by むちゃ (2008-11-02 04:02) 

今日は、迫力の南瓜、
まるごとのお出迎えですね♪
お料理は、まるごと南瓜の迫力と変わって、
繊細で優しげな一品ですねぇ～。(^o^)
一つだけぎょうざ包みというのは、
むちゃさんの手が覚えている技。
無意識にでも、出来ちゃう。
私は、餃子はまだダメですよ。
一生懸命作らなければ、形にならない。(笑)
ハインツのホワイトソース、
昨日のお買い物でチェックして来ましたよ。(^o^)
意外と缶が大きくなかったので、私でも使いきり出来そう。
by ムーン (2008-11-02 11:01) 

◆ ムーンさん
こんにちは！nice!＆コメント、ありがとうございます！
餃子包むの好きなんですよ～～♪
これは、カボチャなので余計に包みやすく、
永遠に包んでいたい感じでした(^^ゞ
あ、そう言われてみると、ハインツの缶はそんなに大きくないですね！
私が作っているレシピはだいたい３～４人分。
ドリアだと、そのまま使ったら２人分。
牛乳を入れてクリーミーにすると３～４人分ではないでしょうか。
我が家は夫婦のみ、普段、大食い気味なので参考になりませんが、
ドリアだといつもちょうどいい量ですよ～(^ー^)b
by むちゃ (2008-11-02 12:47) 

かぼちゃが苦手な私でも大丈夫かなあ？
あのほこほこ感をなくしてくれれば
大丈夫なんですよ＾＾
しかし、いっつもソースの使い方上手ですね＾＾

ＰＳ　芋煮の煮汁を有効利用することはいいのですが
カレールーを入れた最初の人は天才だと思いたく
なるような美味しさなのでお試しくださいね＾＾
by yamagatn (2008-11-02 15:51) 

◆ yamagatnさん
こんばんは！nice!＆コメント、ありがとうございます！
すみません。このかぼちゃのレシピは、
“ほこほこ”してたので、ダメだと思います(>_<)
あの“ほこほこ”感がいいのに、かぼちゃダメなんですね～。
あ！このソースの使い方は、ハインツのレシピ通りなんですよ～！
私のお手柄では無いですよ～(^^ゞ

ＰＳ　お～元々そういう食べ方が地域にあるのですね～(＠_＠)
ぜひ、カレーうどんまで試したいです。今度、作ってみますね♪
コメントの返信もありがとうございました(^ー^)ノ
by むちゃ (2008-11-02 20:12) 

モチモチ感とホワイトソースがおいしそ～
餃子の皮で簡単に作れるなんて思っていませんでした。
少しだけあまってしまう事があって困ってたんですよね(汗)
皮だとお安いですし、今度チャレンジしてみようと思います♪



by snowsurf (2008-11-02 20:35) 

洋と中華の融合ですね。
かぼちゃの黄色は本当に鮮やかですね。
そう、マルケツブログの背景のようだ！
by デリア (2008-11-02 22:02) 

◆ snowsurfさん
こんにちは！nice!＆コメント、ありがとうございます！
餃子の皮って余りますよね。
私は全部包みきってしまうんですが、
食べる時が大変です。(^^;
餃子の皮がこんなにモチモチしてるとは思いませんでした。
美味しいので機会があったらお試し下さいね♪
by むちゃ (2008-11-03 17:07) 

◆ デリアさん
こんにちは！nice!＆コメント、ありがとうございます！
融合ですが、中の味はしなかったですよ～完璧に洋食でした(^-^)v
あ、ホントですね。ブログ記事背景と同じ色！
勝手に普通の黄色と思ってたけど、
かぼちゃ色だったんだ～(＠_＠)
by むちゃ (2008-11-03 17:12) 

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こんにちは！ご訪問＆nice!、ありがとうございます！
by むちゃ (2008-11-03 17:16)